いちごをそのままたっぷりはさんだ“まるごといちごサンド”はとっても魅力的ですが、ちょっと食べにくく感じることがありませんか？サンドイッチ作りで大切なのは、パンと食材のベストバランスを见つけること。これは食事系のサンドイッチでもフルーツサンドイッチでも同じ。フルーツサンドイッチ作りで难しいのは「美しい断面」と「味わいの调和」のどちらをより重视するかということです。ビジュアル重视なら“まるごといちごサンド”が一押しですが、味わい重视なら半分に切って作る“ハーフいちごサンド”がおすすめです。半円状のいちごが连続して并ぶデザインが印象的で、黄色いカスタードクリームと白いマスカルポーネ＆生クリームの色合いのコントラストも素敌。キュートな断面がたのしく、食べやすさ、味わいのバランスが秀逸です。作り比べてみるとそれぞれの魅力がわかります。
