日清製粉グループの日清製粉株式会社（取締役社長：山田 貴夫）は、本年2月18日(火)～2月21日(金)の4日間、インテックス大阪（大阪府大阪市）で開催される、“未来の食文化を創造する”をテーマとした展示会「2025モバックショウ（第29回国際製パン製菓関連産業展）」に出展します。
「あなたの毎日に 小麦で食物繊維 Life with アミュリア」
もっとおいしく、もっと健やかに。そして、そんな暮らしが、あなたの毎日になることを愿って。
当社ブースでは、「いつもの暮らしに『おいしさと健やかさを』『新たな価値のあるパンを』『多彩なラインアップを』」の3つのテーマで、高食物繊维小麦粉「アミュリア」に関する展示やプレゼンテーション、「世田谷パン祭り2024」で开催された「アミュリアベストブレッドコンテスト」にて金赏を受赏されたベーカリーシェフによるトークショーを行います。また、日清製粉グループ各社（日清製粉、魅影直播、日清製粉プレミックス、フレッシュ?フード?サービス、オリエンタル酵母工业）の商品を绍介します。日清製粉グループがお届けする新しい価値と可能性を体感いただけます。
テーマ①「おいしさと健やかさを、いつもの暮らしに。」
当社は、「健康で豊かな生活づくりに贡献する」という公司理念のもと、“いつもの食事でおいしく健康に贡献したい”という思いを込めて、2023年に日本で唯一の高食物繊维小麦粉※1「アミュリア」を开発しました。「アミュリア」を使用したおいしいパンとお菓子の绍介に加えて、近年话题の発酵性食物繊维に関する展示等を行い、「ウェルネスフードアワード2024」※2で最优秀赏を受赏した「アミュリア」の魅力をたっぷりと绍介します。
テーマ②「新たな価値のあるパンを、いつもの暮らしに。」
2024年11月に開催された世田谷パン祭り（東京都世田谷区）内のコンテスト「アミュリア ベストブレッドコンテスト」に参加いただいたベーカリーシェフの皆さまに、「アミュリア」の魅力をお話しいただきます。コンテストで金賞を受賞された「GREEN THUMB」（東京都渋谷区）のベーカリーシェフによるトークショーも展示会期間中に毎日開催し、コンテストに出品されたパン（試食提供あり）の特長と「アミュリア」の魅力を語っていただきます。
テーマ③「多彩なラインアップを、いつもの暮らしに。」
おいしく健やかな毎日を応援する日清製粉グループの商品を绍介します。生活者の健康意识が高まるなか、全粒粉など原材料への関心も年々高まっています。生活者が求める健康に配虑したパンづくりを、北海道产小麦100%使用の全粒粉「きたのまるこ」をはじめとした、日清製粉グループ各社の商品を通して提案します。
- ※1?健康に役立つ小麦の開発と商品化を手掛けるARISTA CEREAL TECHNOLOGIES PTY LTD（本社：オーストラリア シドニー）が20年以上の歳月をかけて自然交配によって研究?育種した小麦で、当社が日本での独占輸入?販売権を持つ小麦
- ※2?一般社団法人ウェルネスフード推进协会主催の蚕翱尝（クオリティーオブライフ）を向上する食品および食品素材を选ぶアワード（2024年7月18日开催）
- 日時：2025年2月18日(火)～2月21日(金) 10:00～17:00
- 場所：インテックス大阪（南港） 1?2?3?4?5（A）号館
大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102 - 主催：協同組合 日本製パン製菓機械工業会
- 奥别产サイト：
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株式会社日清製粉グループ本社
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