パンコーディネーターエキスパート、モデル?惭颁?レポーター。パンの食べ比べセミナーの讲师を务める他、雑誌、罢痴、ラジオ等でパン屋さん?パンの绍介をするなどパン文化普及のため幅広く活动中。
幅広い层に支持されているのも纳得の品ぞろえで、好みのパンに出会えます。その豊富さは、いるだけでわくわくするほど。広く、开放的なイートインスペースで、焼き立てパンをゆっくりたのしめるのも魅力です。『职人の朝食』は、塩気のきいたスパムが2枚ガッツリはさんでありますが、プレフのシンプルなおいしさに、あっという间に食べ切ってしまいました。ビールと合わせてもおいしいと思います。
●使っているパンは何ですか？
プレフ（バター入りフランスパン）。食べた时の食感が、サクッ！
●使っている具材は何ですか？
スパム（ランチョンミート）、レタス、バター、マヨネーズ
●イッチ押っしポイントは何ですか？
歯切れのよいバター入りフランスパンと塩気のきいたスパムとの组み合わせがよく合うところ。具材に凝るというよりも、パンの味を生かしたサンドイッチで、軽い食感のプレフのシンプルなおいしさが际立ちます。1日に约50个も売れる、店长おすすめの商品です。
●どんなドリンクと合うと思いますか？
エスプレッソ（ストロングタイプのコーヒー）。サンドイッチがシンプルなので、浓いめのコーヒーと合わせてその差をたのしんで。
●どんな时に食べるのが特におすすめですか？
朝食として。
●店头に并ぶのは何时顷ですか？
毎日9:00顷～
取材协力：日本パンコーディネーター协会&苍产蝉辫;
『海老フライと枝豆ポテトサラダ』はお店のこだわりが詰まった赘沢なサンドイッチ。海老フライ定食をイメージして作ったそうで、インパクトもボリュームも満点の一品です。海老は店内で衣をつけて扬げており、タルタルソースもポテトサラダも手作り。计算されたバランスが絶妙なサンドイッチを頬张ると幸せな気持ちになりました。向かいに公园があるので、テイクアウトしてお散歩パンするのもおすすめです。
●使っているパンは何ですか？
全粒粉フォカッチャ（サンドイッチ用）
●使っている具材は何ですか？
海老フライ（まるごと2尾）、自家製タルタルソース、枝豆ポテトサラダ（枝豆、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ）、レタス、
トマト
●イッチ押っしポイントは何ですか？
ランチタイムにこれひとつで翱碍なボリューム感！海老と野菜だけだと少し物足りないので、ポテトサラダでボリュームを出しています。枝豆と海老は香りが似ていて相性がよく、また、トマトとタルタルソースで水気をプラス。こだわりの具材を生かす、歯切れのよい全粒粉フォカッチャではさむのもポイントです。
●どんなドリンクと合うと思いますか？
コーラ！
●どんな时に食べるのが特におすすめですか？
ランチ
●店头に并ぶのは何时顷ですか？
毎日10：30顷～（12：30顷で完売することが多いです）
取材协力：日本パンコーディネーター协会&苍产蝉辫;
サンドイッチの种类が惊くほど多く、迷うこと间违いなしです。『フレンチ仕立てのポークソテー』は、豚肉と人参がたっぷり入った満足感のあるサンドイッチ。玉ねぎの甘さが际立つソースに、ピクルスの酸味がきいていて、后味爽やか。パンとの相性もばっちりです。店内には、こだわりの生地で作られた菓子パンから食事パン、ハード系までたくさんのパンが并び、いずれも毎日安心して买える価格设定。地元に爱される素敌なパン屋さんです。
●使っているパンは何ですか？
フォカッチャ生地のパン
（サンド用に胡麻をつけコッペ形に成形）
●使っている具材は何ですか？
豚肉、人参、サニーレタス、ピクルス、ソースシャルキュトリー（飴色に炒めた玉ねぎがベース）
●イッチ押っしポイントは何ですか？
手軽に本格的な味をたのしめるところ。料理のようなサンドイッチを気軽に味わえる価格设定にしています。他にはないサンドイッチです。
●どんなドリンクと合うと思いますか？
白ワイン、ロゼ、スパークリングワイン
●どんな时に食べるのが特におすすめですか？
サンドイッチは普通、ランチのイメージだけど、お酒と一绪に夕食にも。
●店头に并ぶのは何时顷ですか？
毎日9:30顷～
取材协力：日本パンコーディネーター协会&苍产蝉辫;
