滑らかなアイスクリームに、チョコとナッツでアクセントを。パンごと冻らせて、溶けないうちにどうぞ。
※150℃で6分ローストして粗く砕いておく。
材料が滑らかに混ざるように、バニラアイスクリームは予め室温に出し、少しやわらかくしてから使いましょう。
パンごと冷冻するため、冷冻してもカチカチにはならない、卵やバターが入ったリッチな生地のパンを使いましょう。小ぶりなブリオッシュなら见た目もかわいく、ケーキのような仕上がりに。
パンに涂るのではなく、詰めるのがポイント。溶けやすいスプレッドでも、詰めてあることで食べやすくなります。パンをくりぬく时は、円を描くようにナイフを入れてから指で取り出すと、きれいにくりぬけるでしょう。
