岩崎雅美さん
都会の暮らしの中で、自然と過ごすライフ スタイルを提案する「东京キャンプ」代表。
「丸の内OL」という言葉がある通り、働く女性が多い街として知られる丸の内エリア。今回は、「东京キャンプ」代表であり「丸の内朝大学」の講師を務める岩崎雅美さんが、丸の内周辺でお散歩パンしてくれました。
今回のお散歩スポット
ローズベーカリー 丸の内
イギリス人のローズ?カラリーニさんが、フランス人の夫ジャン=シャルルさんとともにオープンしたパリで人気の「Rose Bakery」日本1号店。良質なオーガニック野菜中心の新鮮な料理とパン?ド?カンパーニュ、イギリスならではの焼き菓子がたのしめます。1日分の野菜が1度に摂れそうなベジタブルプレート日替わりプレートのほか、テイクアウト用のオシャレなランチBOXが人気です。ヨーロッパの有機認証も取っているRose Bakery×Tea Togetherのオリジナルジャムもおすすめ。お店はコム デ ギャルソンの一角にあり、黒い水玉模様の入り口が目印です。
- 岩崎さんからひと言
「どのメニューも手づくりの温かみと、パリのお店ならではのセンスの良さを感じます。パンはもちろんのこと、ベジタブルプレートやキッシュも身体にやさしい味がして好きですね。テイクアウトのランチ叠翱齿は、晴れた日にぜひ外で食べてみてください」
- 岩崎さんおすすめ
『キャロットケーキ』
生地の1/3も人参を使用しているというケーキの上には特製クリームチーズがたっぷり。中に入ったクルミの食感も絶妙。
